Toques & Clochers Peyrolles

França Branco

O terreno está localizado na cidade de Peyrolles em Terroir Haute-Vallée. Esta terroir localizado na parte sul da denominação se estende ao longo dos contrafortes dos Pirenéus onde a altitude desempenha um papel importante, com temperaturas mais frias do que em outros terroirs (3 a 4°C menos). O solo é constituído essencialmente argilas escuras ou vermelhas cobrindo uma base rochosa de calcário.

SKU: 000438 Categorias: ,

Ficha Técnica

Uva

100% Chardonnay

País - Região

França - Limoux

Produtor

Sieur D'arques

Tipo

Branco

Teor Alcoólico

14%

Safra

2017

Volume

750 ml

Temperatura

6°C - 8°C

Potencial de guarda

15 anos

Amadurecimento

12 meses em barrica de carvalho

Visual

Um belo amarelo tingido de reflexos verdes.

Aroma

Notas de frutas cítricas, exóticas e tostadas.

Paladar

Na boca um vinho fresco com notas cítricas e florais, bem como notas tostadas de baunilha.

Harmonização

Marisco, peixe, carne branca, queijos.