Toques & Clochers Peyrolles
França Branco
O terreno está localizado na cidade de Peyrolles em Terroir Haute-Vallée. Esta terroir localizado na parte sul da denominação se estende ao longo dos contrafortes dos Pirenéus onde a altitude desempenha um papel importante, com temperaturas mais frias do que em outros terroirs (3 a 4°C menos). O solo é constituído essencialmente argilas escuras ou vermelhas cobrindo uma base rochosa de calcário.
Ficha Técnica
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100% Chardonnay
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França - Limoux
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Sieur D'arques
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Branco
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14%
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2017
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750 ml
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6°C - 8°C
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15 anos
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12 meses em barrica de carvalho
Um belo amarelo tingido de reflexos verdes.
Notas de frutas cítricas, exóticas e tostadas.
Na boca um vinho fresco com notas cítricas e florais, bem como notas tostadas de baunilha.
Marisco, peixe, carne branca, queijos.