Rosé Piscine Stripes

França Rosé

Jacques Tranier, o presidente da Vinovalie, um grupo de produtores do Sudoeste francês, estava de férias em 2003 perto de Saint Tropez, na Côte d’Azur, quando num bar viu o garçom servir vinho rosé em taças de Cognac com gelo. A maioria das pessoas que pedia eram mulheres e bebiam isto do início ao final da refeição, do aperitivo ao digestivo. Curioso pediu uma taça, mas o vinho se por um lado estava geladinho e refrescante graças ao gelo, por outro ficava aguado, diluído e sem sabor.

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Ficha Técnica

Uva

100% Négrette

País - Região

França - Sudoeste

Produtor

Vinovalie

Tipo

Rosé

Teor Alcoólico

11%

Safra

Vide Rótulo

Volume

750 ml

Temperatura

6°C - 8°C

Potencial de guarda

4 anos

Amadurecimento

Em cubas de inox

Visual

Rosa pálido com tons de salmão.

Aroma

Frutado com toques de pêssego branco e notas florais de rosa.

Paladar

O ataque é fresco com uma boca redonda e macia e um final exótico com notas de lichia.

Harmonização

Aperitivos, frutos do mar, sushi, quiches, canapés, saladas.